Descripción
Conocido en la cultura asiática como el hongo de la longevidad o elixir de la vida, el Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en Asia y hoy en día se cultiva en muchos otros países. Estas setas, en su lugar de origen, crecen sobre un árbol llamado Shii. Se reconocen por su sombrero marrón con motitas grises y por su aroma.
Actualmente, el Shiitake constituye una de las principales fuentes de proteína en la dieta de la población de varios países orientales, entre los que destacan Japón y China.
Destaca por su alto contenido en fibra, en β-D-Glucanos y minerales como el hierro, zinc y magnesio, así como vitaminas del grupo B y D, que contribuye a la absorción de calcio.
Ingrediente por dosis diaria recomendada:
- 6 gramos de shiitake en polvo de origen biológico.
Modo de empleo:
Se recomienda tomar 6 gramos diarios dos cucharaditas en una o dos tomas mezclado con un líquido al gusto.
Presentación:
Envase doypack de 125 gramos.
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