Descripción
Las semillas de chia proceden de la planta salvia hispánica, cultivada hace mas de 4000 años en el centro y sur de Méjico por los Aztecas, que tenían ya conocimiento de sus excelentes propiedades y aplicaciones. La denominación ‘chia’, derivada de la palabra grasa en lengua indígena, se debe a que contiene gran cantidad (hasta un 25%) de ácido alpha-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 esencial. La presencia de fibras solubles permite a estas semillas absorber hasta 7 veces su volumen en agua.
Composición:
- 100% semillas de chia negra de cultivo ecológico.
Modo de empleo:
Las semillas de chia pueden ser añadidas al pan y a las pastas, al muesli del desayuno, la ensalada del mediodía y de la noche. Molidas en los smoothies y combinadas en jugos de frutas, en leche o yogur, como se prefiera. Una vez que se añaden al agua forman una sustancia geletinosa que puede servir de base en numerosas recetas.
El consumo máxima diaria debe ser de 15 a 20 gramos.
Presentación:
Envase de 1.000 gramos.
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